Публикации с меткой: Правильное питание

Здоровое питание по М.Гогулан. Пища пагубная и целительная

Вторник, 22 Фев 2011

Питание, правильное питание, здоровое питаниеСледующая таблица позволит вам скорректировать прием пищи (свое здоровое питание) относительно уже приобретенных заболеваний, а также узнать, каких продуктов необходимо остерегаться. (далее…)

Здоровое питание по М.Гогулан. Правила употребления фруктов

Вторник, 22 Фев 2011

Питание, правильное питание, здоровое питаниеКак бы ни были ценны фрукты, все их достоинства и ваше здоровое питание могут быть перечеркнуты, если они употребляются неправильно.

(далее…)

Ванадий

Среда, 16 Фев 2011

Ванадий - элемент мало кому из нас знаком. А между тем он играет важную роль в повышении защитных функций организма. Он стимулирует движение фагоцитов — клеток, поглощающих болезнетворные микробы и все «лишнее» в крови, очищая тем самым кровь и повышая невосприимчивость организма к инфекциям. В последние годы стало известно, что в сочетании с другими минеральными веществами ванадий замедляет процессы старения. Поэтому надо знать продукты питания, в которых он содержится и в каком количестве.

Содержание ванадия в продуктах питания

Продукты Содержание ванадия,
мкг/100г
Рис (неочищенный) 400
Овес (цельное зерно) 200
Фасоль 190
Редис 185
Ячмень, пшеница 172
Салат, гречиха 170
Горох 150
Картофель сырой 149
Рожь 121
Морковь 99
Свекла 70
Вишня 25
Земляника 9
Груша 5

(далее…)

Хром

Среда, 16 Фев 2011

Хром — один из биогенных элементов, постоянно входит в состав тканей растений и животных. У животных хром участвует в обмене липидов, белков (входит в состав фермента трипсина), углеводов. Снижение содержания хрома в пище и крови приводит к уменьшению скорости роста, увеличению холестерина в крови.

Содержание хрома в организме составляет от 6 до 12 мг. Преимущественно он содержится в коже, а также в костях и мышцах. С возрастом в организме его количество снижается.
Биологическая роль хрома связана с его участием в регуляции углеводного и жирового обмена. Хром поддерживает нормальную чувствительность организма к глюкозе.

Дефицит хрома в организме.

Выявлено, что белково-калорийная недостаточность у детей сопровождается дефицитом хрома. Введение продуктов, богатых хромом, устраняло сниженную чувствительность организма к глюкозе и улучшало их рост.
Развитие дефицита хрома особенно велико у беременных и кормящих женщин. Большое его количество уходит из организма  и с молоком при кормлении. В связи с этим, в период беременности и кормления грудью может оказаться недостаточным потребление хрома в обычных количествах.
Содержание хрома в продуктах питания довольно низко. Неправильное питание довольно быстро приводит к его недостаточности. Дефицит в организме хрома проявляется в следующих симптомах: необъяснимое чувство тревоги, быстрая утомляемость, задержка роста, высокий уровень холестерина в крови.
Помните: карбонат кальция снижает способность к усвоению хрома, что может привести к его недостатку в организме.

(далее…)

1.4. Раздельное питание. Дробный баланс д-ра П.Брэгга

Воскресенье, 13 Фев 2011

Правильное питаниеИтак, самая полезная еда для человека, как считают нату­ропаты вслед за йогами, - сырые овощи и фрукты. Но далеко не все настолько радикальны, что признают одну «алкалиновую» диету. Виднейший физиотерапевт XX в. П. Брэгг выстроил свой рацион питания с учетом и белков (нежирное мясо, рыба, цыплята, индейка, соевые бобы), и жиров (яичный желток, орехи, семечки, некоторые масла), и крахмалов с сахарами. Трудно согласиться, правда, с категоричным неприятием моло­ка и молочных продуктов, а сыр и творог Брэгг вообще называет «не натуральными» продуктами.

Какой должна быть «идеальная» диета? По П. Брэггу, она состоит на 1/5 из белковой пищи растительного и животного происхождения (сюда могут включаться пивные дрожжи и пше­ничные проростки); на 1/5 из крахмалистой (естественные зер­новые крупного помола - ячмень, темный (необдирный) рис, гречка, просо, кукуруза, льняное семя и пр.), а также натураль­ных фруктовых соков и Сахаров (желтый сахар, финиковый сахар, сухофрукты, мед, кленовый сироп) и нерафинированных масел; 3/5 этого дробного рациона составляют сырые или пра­вильно приготовленные овощи и фрукты, которые Брэгг называ­ет очистителями и защитниками. Вот одно из примерных меню, чтобы лучше понять суть оздоровительной системы питания.

(далее…)

1.3. Раздельное питание. «Аккумуляторы» д-ра М. Бирхер-Беннера

Воскресенье, 13 Фев 2011

Система питанияЧеловек есть то, что он ест.

В. Вересаев

Сто с лишним лет назад его взгляды считались смешными, ненаучными, а их носитель - фантазером и сектантом. Почему? Да потому, что система питания швейцарского диетолога М. Бирхер-Беннера реши­тельно выступила против официальной калорийно-белковой теории питания (сравним с Г. Шелтоном: «Многое из того, что человек ест, оказывает вредное воздействие, хотя и имеет питательную ценность»). Кстати, он первым сформулировал неоце­нимую роль витаминов в нашем питании. А ведь первый вита­мин (В1) был открыт К. Функом позже (1911 г., Нобелевская премия), да и самого термина «витамин» не существовало.

Д-р Бирхер-Беннер сформулировал главный критерий по­лезности пищи - ее энергетическую ценность. Она, в свою очередь, определяется энергией Солнца, часть которой в виде солнечного света падает на землю и накапливается в протеи­нах, жирах, углеводах. В организме солнечный свет превраща­ется в другие виды энергии, необходимые для жизнедеятель­ности. Д-р Бирхер-Беннер разделил продукты питания на «аккумуляторы» в зависимости от их энергетической ценности.

(далее…)

Здоровое питание по М.Гогулан. Принцип №1: ищем пищу, содержащую энергию Жизни

Воскресенье, 13 Фев 2011
Наименование растения При каких заболеваниях применяется Какую пользу организму приносит Способы употребления
АБРИКОС

(ПЛОДЫ)

Болезни сердца и сосудов Богаты микрокалием, необходимым для питания сердечной мышцы Свежие плоды есть сырыми, или употреблять абрикосовый сок (получать при помощи соковыжималки и выпивать в течение 3—4 мин)
Малокровие Большое содержание железа
Заболевания почек Являются мочегонным сред­ством Лучше в сушеном виде (курага, урюк)
АПЕЛЬСИН Малокровие Богаты витаминами, микро­элементами (железо, медь) Есть свежие плоды и пить сок
Лихорадка Помогают утолять жажду, содержат большое количе­ство витаминов: А, С, гр. В и D
Лишний вес Апельсины могут использо­ваться во время диеты, по­скольку не обедняют раци­он, дают все нужные вита­мины Первая неделя: 3 раза в день по 2 апельсина и 3 яйца, сваренных вкру­тую (обязательно варить 12 минут).

Вторая, третья неделя: добавить к этому неогра­ниченное количество сырых овощей и сырых фруктов

(далее…)

Здоровое питание по М.Гогулан. Культура питания

Суббота, 12 Фев 2011

Здоровое питаниеВ живом организме, как в любой энергетической системе, происходит постоянный обмен энергиями: одна энергия входит, другая — выделяется.

Пища — это вводимая энергия, а жизненные проявления (теплота, дыхание, движение, выделения, мысль и т. д.) — это энергия выводимая. Что­бы человек был здоровым, между вво­димой и выводимой энергиями дол­жен существовать баланс, в противном случае неусвоенные продукты обмена будут отравлять организм, зашлаковы­вать его и в конечном счете явятся при­чиной болезни.

Многие проблемы, связанные с пло­хим здоровьем, излишней массой те­ла, скверным настроением, неудачами, вызваны незнанием функций человече­ского организма, непониманием того, каким образом энергия Жизни долж­на вливаться в нас, наращиваться, под­держиваться, участвовать во всех жиз­ненных процессах.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ЕГО КУЛЬТУРА ДОЛЖНЫ СТРОИТЬСЯ НА ВСЕОБЩИХ ЗАКОНАХ ПРИРОДЫ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ИСТИНАХ.

(далее…)

Здоровое питание по М.Гогулан. Основные принципы

Суббота, 12 Фев 2011

Здоровое питание по М.Гогулан

Эта схема раскрывает некоторые свойства пищи и показывает, какие правила Вам необходимо соблюдать, чтобы оставаться молодыми и здоровыми.

Правильное питаниеПринимаем пищу, содержащую энергию жизни.

Правильное питаниеСоблюдаем естественные циклы жизнедеятельности.

Правильное питаниеЗнаем идеальный состав и свойства пищи.

Правильное питаниеПравильно сочетаем продукты.

Физическое здоровьеФормируем здоровую нервную систему.

Да пребудет с Вами здоровое питание

и как следствие - здоровье!

Здоровое питание по М.Гогулан. Система НИШИ

Четверг, 03 Фев 2011

Пей больше сырую водуПейте пресную хорошего качества сырую воду до 2,5—3 л ежедневно.

Овощи фрукты орехи зелень семечкиЕшьте в основном естественные продук­ты: фрукты, орехи, овощи, зелень, семеч­ки—до 75% своего рациона ежедневно.

Сырых продуктов большеСочетайте вареную пищу (если вы не можете не есть ее) с сырыми овощами так, чтобы сырых продуктов было в 3 ра­за больше, чем вареных.

(далее…)