Рубрика: -Раздельное питание

1.6. Раздельное питание. Какой хлеб, какая каша — пища наша?

Суббота, 05 Мар 2011

Правильное питание, раздельное питание, здоровое питание...Где же садовники, знающие сорта зерен?

Научим собирать стебли плодоносные,

Удалим жгу­чие травы.

(Зов. Агни Йога)

 

Приведем один любопытный рецепт раздельного питания.

2 ст. ложки зерен (пшеницы, ржи, ячменя), 5 ст. ложек родниковой или экологически чистой воды, 1 ч. ложка меда, 1 ст. ложка сливок, 2 ст. ложки очищенных грец­ких орехов.

Зерно раздробить, а лучше размолоть в муку, которую замочить на 12 часов или на ночь в воде. Добавить сюда мед и сливки, тщательно переметать и сверху посыпать размельченными грецкими орехами.

(далее…)

1.5. Раздельное питание. Мясо по-кавказски

Среда, 23 Фев 2011

Питание, правильное питание, раздельное питание, здоровое питаниеВо мне... и плоды, и зерна,

и коренья, годные в пищу,

четвероногими я весь доверху на­бит,

птицами я весь начинен.

У. Уитмен

Да, вновь поговорим о мясе, отношение к которому у натуропатов сложное, с преобладанием негативных оценок. Основоположник теории естественного оздоровления (здесь раздельное питание) Герберт Шелтон указывал, что мясо (а также курица, яйца, рыба) не нужны для нашего физического и умственного здоровья и энергии, потому что не входят в состав естественной диеты. «Яйца и мясо обычно гниют в кишечнике. Мясо - прекрасная среда для отравления паразитами». Д-р П. Брэгг позволял есть вареное мясо (только нежирное) не более 3-4 раз в неделю, советуя избегать свинины, копченостей, сосисок и колбас, цыплят, нашпигованных стимуляторами роста и веса. Д-р М. Горен не считал грехом (сам же был вегетарианцем) потребление мяса или рыбы.

(далее…)

1.4. Раздельное питание. Дробный баланс д-ра П.Брэгга

Воскресенье, 13 Фев 2011

Правильное питаниеИтак, самая полезная еда для человека, как считают нату­ропаты вслед за йогами, - сырые овощи и фрукты. Но далеко не все настолько радикальны, что признают одну «алкалиновую» диету. Виднейший физиотерапевт XX в. П. Брэгг выстроил свой рацион питания с учетом и белков (нежирное мясо, рыба, цыплята, индейка, соевые бобы), и жиров (яичный желток, орехи, семечки, некоторые масла), и крахмалов с сахарами. Трудно согласиться, правда, с категоричным неприятием моло­ка и молочных продуктов, а сыр и творог Брэгг вообще называет «не натуральными» продуктами.

Какой должна быть «идеальная» диета? По П. Брэггу, она состоит на 1/5 из белковой пищи растительного и животного происхождения (сюда могут включаться пивные дрожжи и пше­ничные проростки); на 1/5 из крахмалистой (естественные зер­новые крупного помола - ячмень, темный (необдирный) рис, гречка, просо, кукуруза, льняное семя и пр.), а также натураль­ных фруктовых соков и Сахаров (желтый сахар, финиковый сахар, сухофрукты, мед, кленовый сироп) и нерафинированных масел; 3/5 этого дробного рациона составляют сырые или пра­вильно приготовленные овощи и фрукты, которые Брэгг называ­ет очистителями и защитниками. Вот одно из примерных меню, чтобы лучше понять суть оздоровительной системы питания.

(далее…)

1.2. Раздельное питание. О кислотно-щелочном равновесии

Суббота, 29 Янв 2011

Правильное питание, раздельное питание, здоровое питаниеТвоя пища должна быть твоим лекарством.

Гиппократ

Большинство натуропатов следуют индийским йогам, их взгля­дам на раздельное питание. У йогов есть своя сбалансированная диета. В ее основе - разделение пищи па две группы: "алкалиновую" (ще­лочную) и "кислую". В первую группу входят фрукты, ягоды, овощи, простокваша, молочная сыворотка и т.п.; во вторую - мясо, рыба, птица, сыр, хлеб, крупы, белая мука, сливки, арахис и пр. Сюда надо бы причислить и яйца, но некоторые авторы яйца и творог считают концентрированной пищей, опасной как для больных, так и для здоровых. Йоги рекомендуют такое соот­ношение «алкалиновой» и «кислой» нищи - 2/3:1/3, потому что щелочная среда более благоприятна для организма, очищает его, дает меньше отходов.

(далее…)

1.1. Раздельное питание. Что же мы едим?

Суббота, 29 Янв 2011

Когда читаешь биографии натуропатов, приходишь к мыс­ли, что, видимо, нужно серьезно заболеть, чтобы стать про­тивником традиционной калорийно-белковой системы пита­ния и встать в ряды тех, кто за раздельное питание. Так, доктора У.Г. Хея в 41 год поразило тяжелейшее заболевание почек (гломерулонефрит), а врачи расписались в сво­ем бессилии... Доктора М. Герзона мучила такая форма мигре­ни, что он был на грани отчаяния... Доктор М. Горен страдал от ревматизма, у него удалили пораженную туберкулезом поч­ку... Доктор П. Брэгг в детстве болел ревматической лихорад­кой, астмой, бронхитом, синуситом, имел слабое сердце, был фактически «приговорен к смерти» из-за туберкулеза лег­ких... Поль Брэгг не умер от старости, а погиб в 95(!) лет: его накрыла океанская волна во время катания на доске. Вскрытие показало, что сердце, сосуды и внутренние органы «старца» были как у 20-летнего юноши...

(далее…)